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桃花源民俗尝新节
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在桃源一带,至今还盛行“尝新”。“尝新”,即指六月上旬稻谷成熟后,在开镰收割之前,择一吉日,家家户户先打下些新稻谷,整成新米做成饭。再搞些蔬菜瓜果做成菜,还要杀鸡宰鸭,捕鱼捞虾,买酒称肉。中午时,摆酒设宴,将第一餐新米饭连同酒菜一起,摆在正堂,让神和祖先先尝,感谢他们的保佑,祈求来年五谷丰登。这种在农村广为流传的习俗谓之“尝新”,俗称“吃新”。

以前,农历六月初六为“尝新节”,有的地方则选六月新谷登场的个辛卯日,一般在大暑前七日后八日这时间。现在尝新没有统一的日子,农户根据各自的稻谷成熟情况和收割的具体时间而定。“尝新”这一天,农户以七线禾穗置饭上蒸熟,象征丰收在望。有的地方争先尝新,先收割一小块稻谷整米做成新米饭,有的在陈米饭上插上三穗新稻穗代替。祭神祖时,除了新米饭,还摆上猪头、公鸡、鲤鱼“三牲”,先敬神农和土地,再敬祖先。之后以新米饭给狗尝,然后合家聚食。民间传说谷种是狗带来的,所以尝新不忘狗的功劳。
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